常年管理顧問(wèn)服務(wù)是基于三顧咨詢(xún)豐富的實(shí)戰經(jīng)驗,強大的專(zhuān)業(yè)智囊團隊, 先進(jìn)的管理資源系統，務(wù)實(shí)的企業(yè)服務(wù)精神，為企業(yè)長(cháng)期、有針對的全方位顧問(wèn)咨詢(xún)服務(wù)。
本文為大家全面展示三顧咨詢(xún)是如何通過(guò)常年顧問(wèn)的形式，使得華陽(yáng)串根香品牌定位有特色，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有章法，團隊管理有力量，業(yè)績(jì)增長(cháng)有成效。
首先看一下三顧咨詢(xún)?yōu)槿A陽(yáng)串根香在常年顧問(wèn)咨詢(xún)方面做的工作內容：市場(chǎng)調研、競爭對手分析、品牌故事、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)培訓、營(yíng)銷(xiāo)手冊、員工手冊、招商加盟推廣等。
【1】串根香簡(jiǎn)介
串根香餐飲發(fā)展有限公司,是一家集餐飲開(kāi)發(fā)、食品開(kāi)發(fā)的現代企業(yè)，下屬有自營(yíng)酒樓2家，特許連鎖加盟店50余家，遍及全國多個(gè)省、市，實(shí)現互惠、互利、共同發(fā)展。華陽(yáng)串根香餐飲發(fā)展有限公司，在短短10年間，憑借其出眾的口味，大眾化的消費水平，貼心的服務(wù)，贏(yíng)得了雙流、華陽(yáng)、成都好吃嘴們的追捧。在經(jīng)營(yíng)上為公眾提供營(yíng)養、健康的食品，率先使用一次性鍋底，塑造健康串根香品牌。在全國行業(yè)品牌質(zhì)量監督活動(dòng)中，被中國國際名牌培育發(fā)展委員會(huì )，中國市場(chǎng)品牌統計中心先后授予“全國火鍋行業(yè)十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“中國馳名品牌”等榮譽(yù)。
圖1 華陽(yáng)串根香門(mén)店
【2】行業(yè)分析，全方位顧問(wèn)服務(wù)
品牌定位、文化打造、招商戰略等服務(wù)內容分析對華陽(yáng)串根香所處的串串火鍋市場(chǎng)進(jìn)行了系統的分析，為此，三顧咨詢(xún)安排專(zhuān)業(yè)高級咨詢(xún)師，利用品牌定位幫助串根香突出競爭包圍，進(jìn)而打造了成都知名連鎖串串火鍋。
三顧咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)團隊綜合華陽(yáng)串根香團隊現狀，為串根香團隊制定了營(yíng)銷(xiāo)培訓內容，內容分為4大類(lèi)，餐飲營(yíng)銷(xiāo)基礎理念、店長(cháng)的管理之道、門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)策略、餐飲門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)8問(wèn)。營(yíng)銷(xiāo)培訓助力華陽(yáng)串根香在團隊管理及門(mén)店管理上更加體系化，贏(yíng)在行業(yè)起跑線(xiàn)。
圖2 “華陽(yáng)串根香”門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)培訓
一些必不可少的促銷(xiāo)活動(dòng)方案是吸引客戶(hù)的關(guān)鍵，視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)尤為重要。華陽(yáng)串根香根據這一點(diǎn)，制作了相應的宣傳視頻。使顧客更加直觀(guān)的感受到串串火鍋的魅力。三顧咨詢(xún)助力串根香在品牌推廣開(kāi)展活動(dòng)中吸引更多的客戶(hù)，在行業(yè)激烈的競爭中也能突顯品牌優(yōu)勢。
【3】連鎖模式，擴大發(fā)展
“華陽(yáng)串根香”在三顧咨詢(xún)的助力之下已獲得了良好的口碑，去過(guò)“華陽(yáng)串根香”門(mén)店的人都說(shuō)好，為了擴大“華陽(yáng)串根香”的門(mén)店規模，推進(jìn)“華陽(yáng)串根香”連鎖經(jīng)營(yíng)模式，加大市場(chǎng)對“華陽(yáng)串根香”的影響力，擴大“華陽(yáng)串根香”的經(jīng)營(yíng)范圍。專(zhuān)為其定制營(yíng)銷(xiāo)體系、連鎖標準化等服務(wù)內容。營(yíng)銷(xiāo)方式勝過(guò)競爭對手，打出更加靚麗的品牌營(yíng)銷(xiāo)。以此更加奠定華陽(yáng)串根香在串串火鍋的美食地位。
圖4 華陽(yáng)串根香招商加盟協(xié)議
項目總結
業(yè)績(jì)提升，門(mén)店從20余家增長(cháng)至50多家。在川內排名前列串串香品牌，持續兩年利潤實(shí)現凈增長(cháng)。贏(yíng)得成都電視臺特備推薦美食，成功將品牌打入消費者心智。 口感定位，吃串串就去華陽(yáng)串根香，以口感帶動(dòng)口碑，”吃過(guò)串根香，才知串串香”實(shí)現了口口相傳的美食文化。
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《三顧案例&部分客戶(hù)》
【戰略定位】藍光集團、國機集團、廣安愛(ài)眾、攀鋼集團、漢龍集團、中明環(huán)保、上東國際、米易縣、成都市團校；
【營(yíng)銷(xiāo)定位】營(yíng)門(mén)電纜、電建物業(yè)、華美牙科、多聯(lián)塑膠、麥潤機械、水電五局-五興物業(yè)、睿美水族、七秒水族、1號水族、華陽(yáng)客運、張飛啤酒、易中餐、陽(yáng)光時(shí)代幼兒園、創(chuàng )新足、川府映像、悄悄小姐、華陽(yáng)串根香、歐能多、達奇雅、禧滋燕、興科銳、考拉媽媽?zhuān)?br/>
【常年顧問(wèn)】中國電建、多聯(lián)塑膠、營(yíng)門(mén)電纜、華美牙科、郫縣豆瓣、豪威馬術(shù)俱樂(lè )部、華陽(yáng)串根香、睿美水族、文質(zhì)周末、易中餐、源和森客、華陽(yáng)客運、興科銳、匯鴻教具；
【人力資源】遂寧發(fā)展水務(wù)、遂寧發(fā)展投資、新斯頓制藥、新疆金和集團、森普管材、科理特智能科技、九州慧圖、錦江綠道、揚程建設、中國海油、中國石油、華西集團、高辰建筑、文質(zhì)周末、四川城建、中商國創(chuàng )、中德綠建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲實(shí)業(yè)、興科銳、百仕達裝飾；
【股權激勵】錦城御建筑、夢(mèng)綠春天、天興體表、四川新力葆、同創(chuàng )偉業(yè)、視點(diǎn)映畫(huà)；
【市場(chǎng)調研】水電五局五興物業(yè)、華西集團 、睿美水族、重慶開(kāi)州調研、廣安愛(ài)眾、郫都區安靖鎮、是鋼實(shí)業(yè)、有色科技、上東國際、華陽(yáng)串根香、陽(yáng)光時(shí)代幼兒園；
【專(zhuān)項報告】中晶環(huán)能、雅麗興科技、野馬汽車(chē)、張飛啤酒、成都電視臺、鴻湖州際養老產(chǎn)業(yè)、頂火房車(chē)、錦思文化、塔山茶葉、文漢物流、新加披伊頓幼兒園、新疆金遠惠、瑞吉和豐商貿、巴蜀物流、都江堰伊斯蘭文化博物館、貴州雅立包裝、川信門(mén)窗；
【內訓拓展】華為、中國電建、中國建設銀行、掌上明珠家居、飛宇門(mén)窗、英王漆、合景泰富、宏泰集團、西南財經(jīng)大學(xué)、新鮮果子、暢聯(lián)物流、米袋金融。
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