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【定位咨詢(xún)金獎10萬(wàn)元】--郫縣豆瓣之“易中餐”定位咨詢(xún)項目

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三顧咨詢(xún)從2018年開(kāi)始,由公司提出頒發(fā)“2018-2019年度50萬(wàn)大獎最佳咨詢(xún)項目團隊,以獎勵當年公司內部的最佳交付項目,經(jīng)過(guò)三顧咨詢(xún)專(zhuān)家評審組的嚴格篩選,入圍最佳咨詢(xún)項目團隊名單如下:

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圖1 50萬(wàn)咨詢(xún)項目年度獎項名單

三顧咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)的價(jià)值在于客戶(hù)花1個(gè)副總的年薪,養一個(gè)5人的企業(yè)智囊團,三顧咨詢(xún)專(zhuān)家顧問(wèn)團將成為高層決策的參謀,中層管理的教練,關(guān)注企業(yè)問(wèn)題的發(fā)現者和解決方案提供者,本次入圍名單旨在為鼓勵2018年項目團隊的辛勤付出,希望來(lái)年項目交付讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意。

 本文為大家解析的是三顧咨詢(xún)如何幫助“易中餐“制定品牌定位規劃,明確企業(yè)發(fā)展方向的。

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圖2 易中餐項目團隊榮獲“定位咨詢(xún)金獎”

首先我們來(lái)看看該項目整體工作內容包含哪些:

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圖3“易中餐”項目策劃內容

【1】行業(yè)分析,明確定位

成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年,是在四川大學(xué)、四川省食品發(fā)酵研究院、西華大學(xué)、公信認證公司的協(xié)助下進(jìn)行選址修建而成,總投資8000余萬(wàn)元,占地面積80余畝。

 公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、貿易于于一體,年產(chǎn)值2億元,擁有兩項國家實(shí)用性專(zhuān)利技術(shù),匯集了大批高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)研發(fā)技術(shù)人才,并同多家大型餐飲企業(yè)有著(zhù)緊密聯(lián)系和廣泛合作是一座采用傳統工藝與現代化的生產(chǎn)設施相結合,運用創(chuàng )新方法進(jìn)行企業(yè)管理的企業(yè)投入使用本行業(yè)唯一的豆瓣精選設備。

公司擁有郫縣豆瓣,易中餐,火鍋底料三大系列產(chǎn)品,更是中餐創(chuàng )新的引領(lǐng)者。旗下品牌:鴻望、古望坊、易川菜。

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圖4鑫鴻望“易中餐”工廠(chǎng)

對易中餐定位咨詢(xún)項目,三顧咨詢(xún)?yōu)榇诉M(jìn)行了行業(yè)分析,得知易中餐在食品行業(yè)中處于中上水平,只要有了在行業(yè)中明確的定位,便能從食品行業(yè)中脫穎而出,從而避開(kāi)競爭對手。要有一個(gè)明確的定位,首先就要有良好的品牌塑造。因為品牌是進(jìn)入人們心智的關(guān)鍵,打入心智,也就成功定位。

 【2】創(chuàng )新命名,贏(yíng)得心智

三顧咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)團隊通過(guò)對易中餐的品牌定位及所處的行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了系統立體的分析,認為易中餐所處的食品行業(yè),競爭激烈,必須采取相應定位,贏(yíng)得人們心智,才不會(huì )被淘汰。因此創(chuàng )新品牌名,(易開(kāi),易炒,一包料,輕松炒,易中餐,中餐易),故得此名“易中餐”,快速占領(lǐng)人們心智進(jìn)行品牌定位。

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圖5“易中餐”品牌定位

通過(guò)市場(chǎng)調研環(huán)節,我們收集了易中餐食品行業(yè)目前現狀、競爭對手分析、在成都市場(chǎng)情況,通過(guò)對易中餐自身業(yè)務(wù)的梳理,并與同行業(yè)競爭對手進(jìn)行比較,只有良好的定位品牌方向,才能使易中餐品牌打入人們心智。在結合易中餐發(fā)展現狀三顧咨詢(xún)?yōu)橐字胁土可矶ㄖ屏颂蔷茣?huì )策劃、新品牌打造、網(wǎng)站建設與營(yíng)銷(xiāo)推廣、自媒體推廣、內部管理方案。

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圖6“易中餐”糖酒會(huì )策劃案

【3】營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù),落地執行

為助力易中餐糖酒會(huì )現場(chǎng)成功交付更多商戶(hù),營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)是關(guān)鍵,每一句話(huà)都是增加成功與客戶(hù)交付的機會(huì ),為此三顧咨詢(xún)團隊制定了營(yíng)銷(xiāo)全面的話(huà)術(shù)并在易中餐糖酒會(huì )當日落地執行,增加了與客戶(hù)成功交付的數量,吸引了更多客戶(hù)到易中餐糖酒會(huì )現場(chǎng)來(lái)訪(fǎng)。

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圖7“易中餐”糖酒會(huì )接待營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)

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圖8“易中餐“糖酒會(huì )現場(chǎng)

圍繞企業(yè)現狀結合三顧咨詢(xún)智囊團,為易中餐定位咨詢(xún)項目匹配了專(zhuān)業(yè)的5人策劃團隊,并為易中餐招商策劃了了糖酒會(huì ),讓易中餐品牌在糖酒會(huì )現場(chǎng)更加亮眼,吸引更多的商戶(hù)成交。

 

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圖9“易中餐”京東眾籌

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圖10“易中餐”網(wǎng)站建設(好底料網(wǎng))

【4】營(yíng)銷(xiāo)激勵,管理有方

通過(guò)對易中餐現狀的管理模式與營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行分析之后,三顧咨詢(xún)?yōu)橐字胁椭贫ǔ鲆惶谞I(yíng)銷(xiāo)激勵方案,助力易中餐內部管理更佳得體。方方面面都勝過(guò)競爭對手,從而避開(kāi)競爭對手。

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圖11“易中餐”營(yíng)銷(xiāo)激勵方案

 項目總結

“易中餐”品牌的推出,在眾籌環(huán)節隨即贏(yíng)得30萬(wàn)的銷(xiāo)售,市場(chǎng)逐步開(kāi)啟。鑫鴻望在川內具備很高知名度,其底料廣泛用于各種餐飲場(chǎng)所。易中餐,將為鑫鴻望打開(kāi)了新市場(chǎng)。產(chǎn)品銷(xiāo)量穩定,盈利持續性提高。底料系列產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認證,品牌進(jìn)入消費者心智成功定位。底料行業(yè)知名度提高,影響力擴大。

【三顧堂-私董會(huì )】致力于打造“企業(yè)家”&“職業(yè)經(jīng)理人”&“智囊團”攜手的商務(wù)交流平臺。
VIP會(huì )員企業(yè)家的專(zhuān)屬特權:
私人董事會(huì )——企業(yè)家互為“私人圓桌董事”企業(yè)家為企業(yè)家謀劃;
專(zhuān)屬智囊團——指定企業(yè)高管、顧問(wèn)、專(zhuān)家組成企業(yè)智囊團為VIP服務(wù);

【建靠譜圈層】*【匯人脈資源】*【搭智庫平臺】
①粉絲福利:找資源丨推項目丨薦人才丨聊商機
②中小企業(yè):創(chuàng )業(yè)沙龍丨微咨詢(xún)丨私董會(huì )顧問(wèn)服務(wù)
③成長(cháng)型企業(yè):管理咨詢(xún)丨常年顧問(wèn)|陪跑落地實(shí)施
④行業(yè)頭部:戰略定位:私董會(huì )(教方法)丨微咨詢(xún)(助實(shí)施)丨全案咨詢(xún)(出方案+跟落地)
榮譽(yù):中國新三版企業(yè)家商協(xié)會(huì )特聘顧問(wèn)、四川品牌促進(jìn)會(huì )簽約智庫、西南MBA創(chuàng )投聯(lián)盟副會(huì )長(cháng)、科大MBA職業(yè)導師

私董會(huì ):心靈歸屬地——成長(cháng)在路上,攜手在路上!
 三顧堂為什么值得您加入,因為您成為企業(yè)家俱樂(lè )部會(huì )員,您將會(huì )獲取企業(yè)家俱樂(lè )部平臺資源;獲取更多的人脈;獲取招募人才、洞察經(jīng)濟大勢、市場(chǎng)競爭與商業(yè)資訊的機會(huì ); 更重要的是獲取智囊團機構為企業(yè)保駕護航;

【今年各行各業(yè)“壓力山大”】【低價(jià)策略的競爭白熱化,也在客觀(guān)表明著(zhù)經(jīng)濟弱復蘇背景下,消費降級的發(fā)生!咳绾瓮粐?

各行各業(yè)困惑:
一、你企業(yè)是否遇到以下問(wèn)題?
1. 戰略發(fā)展方向陷入迷茫
2. 產(chǎn)品/服務(wù)同質(zhì)化,被迫苦打價(jià)格戰
3. 渠道只靠低價(jià)促銷(xiāo),營(yíng)收下劃、利潤率下降
 【小增長(cháng)靠促銷(xiāo)、引領(lǐng)洗牌靠全案】
這些困惑背后:要解決問(wèn)題:企業(yè)戰略定位+營(yíng)銷(xiāo)策略十全案落地

【三顧咨詢(xún)(walterbravo.com)】產(chǎn)品布局:構筑產(chǎn)品線(xiàn)“7劍”】:
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2.【人力資源咨詢(xún)】:薪酬體系、績(jì)效考核、股權激勵;
3.【營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢(xún)】:新媒體運營(yíng)、招商加盟、營(yíng)銷(xiāo)策劃;
4.【財稅咨詢(xún)服務(wù)】:稅務(wù)籌劃、審計評估、投資風(fēng)控;
5.【補貼資金申報】項目申報、補貼申請、資金扶持;
6.【殘疾人就業(yè)保障金】系統解決方案,減少40-50%繳費;
7.【數字化管理+軟件化工具+陪跑式顧問(wèn)】數字化管理、軟件化工具、陪跑式顧問(wèn)。
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案例【500強3家、上市公司3家、集團公司7家,國企10多家,民企160+】中石油、華西建筑、水電五局、愛(ài)眾股份…藍光集團、多聯(lián)管業(yè)、營(yíng)門(mén)電纜、郫縣豆瓣(易中餐)、華美牙科、7秒水族、串根香…百度搜“三顧咨詢(xún)”:咨詢(xún)策劃服務(wù),先找三顧,少走彎路!

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《三顧案例&部分客戶(hù)》

【戰略定位】藍光集團、國機集團、廣安愛(ài)眾、攀鋼集團、漢龍集團、中明環(huán)保、上東國際、米易縣、成都市團校;

【營(yíng)銷(xiāo)定位】營(yíng)門(mén)電纜、電建物業(yè)、華美牙科、多聯(lián)塑膠、麥潤機械、水電五局-五興物業(yè)、睿美水族、七秒水族、1號水族、華陽(yáng)客運、張飛啤酒、易中餐、陽(yáng)光時(shí)代幼兒園、創(chuàng )新足、川府映像、悄悄小姐、華陽(yáng)串根香、歐能多、達奇雅、禧滋燕、興科銳、考拉媽媽?zhuān)?br/>

【常年顧問(wèn)】中國電建、多聯(lián)塑膠、營(yíng)門(mén)電纜、華美牙科、郫縣豆瓣、豪威馬術(shù)俱樂(lè )部、華陽(yáng)串根香、睿美水族、文質(zhì)周末、易中餐、源和森客、華陽(yáng)客運、興科銳、匯鴻教具;

【人力資源】遂寧發(fā)展水務(wù)、遂寧發(fā)展投資、新斯頓制藥、新疆金和集團、森普管材、科理特智能科技、九州慧圖、錦江綠道、揚程建設、中國海油、中國石油、華西集團、高辰建筑、文質(zhì)周末、四川城建、中商國創(chuàng )、中德綠建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲實(shí)業(yè)、興科銳、百仕達裝飾;

【股權激勵】錦城御建筑、夢(mèng)綠春天、天興體表、四川新力葆、同創(chuàng )偉業(yè)、視點(diǎn)映畫(huà);

【市場(chǎng)調研】水電五局五興物業(yè)、華西集團 、睿美水族、重慶開(kāi)州調研、廣安愛(ài)眾、郫都區安靖鎮、是鋼實(shí)業(yè)、有色科技、上東國際、華陽(yáng)串根香、陽(yáng)光時(shí)代幼兒園;

【專(zhuān)項報告】中晶環(huán)能、雅麗興科技、野馬汽車(chē)、張飛啤酒、成都電視臺、鴻湖州際養老產(chǎn)業(yè)、頂火房車(chē)、錦思文化、塔山茶葉、文漢物流、新加披伊頓幼兒園、新疆金遠惠、瑞吉和豐商貿、巴蜀物流、都江堰伊斯蘭文化博物館、貴州雅立包裝、川信門(mén)窗;

【內訓拓展】華為、中國電建、中國建設銀行、掌上明珠家居、飛宇門(mén)窗、英王漆、合景泰富、宏泰集團、西南財經(jīng)大學(xué)、新鮮果子、暢聯(lián)物流、米袋金融。

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